Lunch Vecka 32

« SE FöRRA VECKANS LUNCH SE NäSTA VECKAS LUNCH »
Måndag 6/8

• Friterad torsk med skagenröra & potatismos
• Stekt ungnötslever med gräddsås & gött mos
• Hemmagjorda köttbullar med ännu godare mos & gräddsås
• Kyckling Africana serveras med basmatiris, mango chutney & rostade jordnötter
• Marockansk högrevsgryta serveras med stekt potatis & citrus yoghurt
• Alltid dagens vegetariska

Tisdag 7/8

• Chili på högrev med basmatiris, het skön salsa, gräddfil & hemmagjorda chips
• Ugnsbakad laxfilé serveras med varm bulgursallad på vaxbönor, haricotsverts & knaprigt bacon samt vitvinsås smaksatt med inlagd grillad citron
• Bruna bönor & stekt fläsk
• Raggmunk & stekt fläsk
• Grillad kycklingfilé med grön örtsås, klyftisar & tomat/löksallad
• Stekt fläsk med löksås & kokt potatis
• Alltid dagens vegetarisk

Onsdag 8/8

• Färska pastaknyten med ricottaost & spenat slungade i ruccolapesto serveras med lufttorkad skinka, saltrostade solrosfrön & färskriven ost
• Stekt strömming med skirat smör & potatismos
• Wallenbergare med potatismos, gräddsås &varma gröna ärtor
• Korv Stroganoff med basmatiris & gräddfil
• Grillad kycklingfilé "Phad Thai" serveras med nudlar, grönsaker, ägg & jordnötter
• Alltid dagens vegetariska

Torsdag 9/8

• Rostbiff med färskpotatissallad & somriga grönsaker serveras med paprikakräm & rostad lök
• Ärtsoppa med nygräddade pannkakor, hemmagjord sylt & grädde
• Fisk & skaldjurssoppa med nygräddade pannkakor, hemmagjord sylt & grädde
• Pulled brisket Burger serveras med hemmagjort pitabröd, lite grönt, pommes frites & vitlökdipp
• Grillad kycklingfilé serveras med potatis & morotskaka samt madeirasås & vitlök/honungsdipp
• Alltid dagens vegetariska

Fredag 10/8

• Ugnsbakad torsk med rostad färskpotatis & skaldjurssås
• Svartpeppargrillad fläskfilé serveras med potatisgratäng & rödvinsås
• Grillad kycklingfilé med rödvinsås, mojorojokräm & pommes frites vända i färskriven ost & bladpersilja
• Alltid dagens vegetariska

• Fredagsmys: ljummen ljuvlig äpple smulpaj serveras med hemmaslagen vaniljsås av bästa sort :)

Veckans fasta dagens lunchrätter:

• Ceasarsallad med kycklingfilé, knaprigt bacon & parmesan

• Falafel med Ceasarsallad, parmesan & picklad semitorkad majrova